Dept of Agriculture Development 
SFAC Keralaജാനുവരി - മാര്‍ച്ച്, സെപ്തംബര്‍ -ഡിസംബര്‍ എന്നീ കാലങ്ങളില്‍ ചുരയ്ക്ക നന്നായി കൃഷി ചെയ്യാവുതാണ്. മഴക്കാലത്ത് കൃഷി ചെയ്യുമ്പോള്‍ വിത്ത് നടീല്‍ മേയ് – ജൂണ്‍ മാസങ്ങളില്‍ ലഭിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ കുറച്ചു ദിവസത്തെ മഴക്കുശേഷം ആരംഭിക്കാവുതാണ്
വിത്ത് നേരിട്ട പാകിയാണ് ചുരയ്ക്ക കൃഷിചെയ്യുന്നത്.ഒരു സെന്‍റിന് 12 മുതല്‍ 16 ഗ്രാം വരെ വിത്ത് വേണ്ടിവരും.
30 - 45 സെന്റിമീറ്റര്‍ ആഴത്തിലും 60 സെന്റിമീറ്റര്‍ വ്യാസത്തിലുമുള്ള കുഴികള്‍ 3 മീറ്റര്‍ * 3 മീറ്റര്‍ അകലത്തില്‍ പന്തലില്‍ പടര്‍ത്താനുള്ള സൗകര്യാര്‍ത്ഥം ഒരുക്കേണ്ടതാണ്. തറയില്‍ പടരുതിനായി കുഴികള്‍ തമ്മില്‍ 2 മീറ്റര്‍ അകലവും വരികള്‍ തമ്മില്‍ 34 മീറ്റര്‍ അകലവും പാലിക്കണം. കുഴികളില്‍ കാലിവളവും, രാസവളവും മേല്‍മണ്ണും കൂട്ടി കലര്‍ത്തിയ മിശ്രിതം നിറക്കണം.
കുഴി ഒന്നിന് 4 മുതല്‍ 5 വിത്തുവരെ നടാവുന്നതാണ്. 2ആഴ്ചയ്ക്കുശേഷം ആരോഗ്യമില്ലാത്ത ചെടികളെ നീക്കം ചെയ്ത് കുറഞ്ഞത് 3 ചെടികള്‍ ഒരു കുഴിയില്‍ നിലനിര്‍ത്തണം
വളര്‍ച്ചയുടെ ആദ്യകാലഘട്ടങ്ങളില്‍ 3 - 4 ദിവസത്തെ ഇടവേളകളില്‍ നനക്കേണ്ടതാണ്. പൂവിടുമ്പോഴും കായ്ക്കുമ്പോഴും ഒന്നിടവിട്ട് ദിവസങ്ങളില്‍ നനയ്ക്കണം. വള്ളികള്‍ പന്തലിലോ, തറയിലോ പടര്‍ത്താവുതാണ്.
വളപ്രയോഗം നടത്തുമ്പോള്‍ കളയെടുക്കലും മണ്ണ് ഇളക്കലും നടത്തേണ്ടതാണ്. മഴക്കാലത്ത് മണ്ണ് കൊത്തി കിളയ്ക്കല്‍ നടത്തേണ്ടതാണ്.
|
അടിവളം (ഒരു സെന്‍റിന്) |
|
|
ജൈവവളം |
100 കിലോ |
|
യൂറിയ |
300 ഗ്രാം |
|
മസ്സൂറിഫോസ് |
500 ഗ്രാം |
|
പൊട്ടാഷ് |
170 ഗ്രാം |
|
മേല്‍വളം (ഒരു സെന്‍റിന് ) |
|
|
യൂറിയ |
300 ഗ്രാം (തവണകളായി) |
പൂര്‍ണ വലിപ്പം വച്ച കായ്കള്‍ ഇളം പ്രായത്തില്‍തന്നെ വിളവെടുക്കണം.നഖംകൊണ്ട് കായില്‍ കുത്തിയാല്‍ താഴ്ന്നുപോകുന്നുവെങ്കില്‍ അത് പച്ചക്കറിയായി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്‌.പുറം തോടിനു കട്ടിവയ്ക്കുക മൂലം കുത്തുമ്പോള്‍ നഖം കായിലേക്ക് ഇറങ്ങുന്നില്ലെങ്കില്‍ പച്ചകറിക്കു ഉപയോഗ്യമല്ല.അവ വിത്തിന്‍റെ ആവശ്യത്തിനായി വിളയാന്‍ നിര്‍ത്തിയാല്‍ മതി.
